Пищевой краситель РОЗОВЫЙ (ЭРИТРОЗИН)
Розовый пищевой краситель Эритрозин зарегистрирован под номером E127. Эритрозин может использоваться самостоятельно или в смеси с другими красителями для получения оттенков розового и красного цвета.
- Наименование на английском
- Erythrosin
- Применение
- Используется в производстве напитков, мороженного, мучных, молочных продуктов, сиропов, кремов, глазури и кондитерских изделий.
- Синонимы
- Пищевой красный № 14, динатриевая соль 2,4,5,7-тетрайодофлуоресцеина
- Код CAS
- 16423-68-0
- Физические и химические характеристики
-
Внешний видКрасный порошок или гранулыМолекулярная формулаC20H6I4Na2O5Молекулярная масса879.87Общее содержание красителя, рассчитанное как натриевая соль, % по массене менее 87Водонерастворимое вещество, % по массене более 0,2Комбинированный эфирный экстракт, % по массене более 0,2Вспомогательные красящие вещества за исключением флуоресцеина, % по массене более 4Неорганические йодиды рассчитанные, как йодид натрия, % по массене более 0,1Флуоресцеин, мг/кгне более 20Три-иодирезорцин, %не более 0,22-(2,4-дигидрокси-3,5-диметилбензоил) бензойной кислоты, %не более 0,2Срок годности5 летУсловия храненияхранить в закрытой оригинальной упаковке при температуре окружающей среды
Смотрите также
- Красители:
- Пищевой краситель ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОХ
- Пищевой краситель МОРСКАЯ ВОЛНА
- Пищевой краситель R100 ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО
- Пищевой краситель ОРАНЖЕВО-КРАСНЫЙ
- Пищевой краситель R240 КОРИЧНЕВЫЙ ШОКОЛАД
- Пищевой краситель ФИОЛЕТОВЫЙ (Индия)
- Пищевой краситель ГРАНАТ
- Пищевой краситель ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
- Пищевой краситель Е102 ТАРТРАЗИН
- Пищевой краситель ЯРКИЙ ЧЕРНЫЙ
- Пищевой краситель Е104 ХИНОЛИНОВЫЙ ЖЕЛТЫЙ W.S.
- Пищевой краситель Е110 ЖЕЛТЫЙ СОЛНЕЧНЫЙ ЗАКАТ
- Пищевой краситель Е122 КАРМУАЗИН
- Пищевой краситель Е124 ПОНСО 4R
- Пищевой краситель Е129 АЛЛЮРА КРАСНЫЙ
- Пищевой краситель Е131 ПАТЕНТОВАННЫЙ СИНИЙ V
- Пищевой краситель Е132 ИНДИГО КАРМИН
- Пищевой краситель Е133 СИНИЙ БЛЕСТЯЩИЙ
- Пищевой краситель Е142 ЗЕЛЕНЫЙ S
- Пищевой краситель Е155 ШОКОЛАДНЫЙ КОРИЧНЕВЫЙ НТ
