Пищевой краситель ГРАНАТ
Красный смесевой краситель состоит из кармуазина (Е122) и черного красителя PN (E151). Краситель «Гранат» позволяет достичь цветовой гаммы от светло-гранатового до темно фиолетового в зависимости от концентрации красителя.
- Наименование на английском
- Food coloring R240 Pomegranate
- Применение
- Используется в производстве напитков, мороженного, мучных, молочных продуктов, сиропов, кремов, глазури и кондитерских изделий.
- Синонимы
- Смесь кармуазина и черного красителя PN, Е122 + E151
- Физические и химические характеристики
-
Внешний видТемно-красный порошок или гранулыОбщее содержание красителя в пересчете на сухое вещество при 105 +1℃ в течение 2 ч, минимальный % по массене менее 85Водонерастворимое вещество, максимальный % по массене более 1Срок годности5 летУсловия храненияхранить в закрытой оригинальной упаковке при температуре окружающей среды
Смотрите также
- Красители:
- Пищевой краситель МОРСКАЯ ВОЛНА
- Пищевой краситель ОРАНЖЕВО-КРАСНЫЙ
- Пищевой краситель РОЗОВЫЙ (ЭРИТРОЗИН)
- Пищевой краситель R100 ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО
- Пищевой краситель ФИОЛЕТОВЫЙ (Индия)
- Пищевой краситель R240 КОРИЧНЕВЫЙ ШОКОЛАД
- Пищевой краситель ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
- Пищевой краситель Е102 ТАРТРАЗИН
- Пищевой краситель ЯРКИЙ ЧЕРНЫЙ
- Пищевой краситель Е104 ХИНОЛИНОВЫЙ ЖЕЛТЫЙ W.S.
- Пищевой краситель Е110 ЖЕЛТЫЙ СОЛНЕЧНЫЙ ЗАКАТ
- Пищевой краситель Е122 КАРМУАЗИН
- Пищевой краситель Е124 ПОНСО 4R
- Пищевой краситель Е129 АЛЛЮРА КРАСНЫЙ
- Пищевой краситель Е131 ПАТЕНТОВАННЫЙ СИНИЙ V
- Пищевой краситель Е132 ИНДИГО КАРМИН
- Пищевой краситель Е133 СИНИЙ БЛЕСТЯЩИЙ
- Пищевой краситель Е142 ЗЕЛЕНЫЙ S
- Пищевой краситель Е155 ШОКОЛАДНЫЙ КОРИЧНЕВЫЙ НТ
- Пищевой краситель ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОХ
