Аскорбиновая кислота (Е300)
- Синонимы названия
- E300
- Product name
- Ascorbic Acid
- CAS
- 50-81-7
- Химическая формула
- C6H8O6
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Белый кристаллический порошок кислого вкуса. Легко растворим в воде, растворим в спирте. Тпл 153 °C.
ПОЛУЧЕНИЕ: Синтетически получают из глюкозы.
ПРИМЕНЕНИЕ: Антиокислитель. Препятствует окислению и изменению окраски продуктов. Также биологически активная добавка (витамин С).
|
Показатель |
Стандарт качества |
Результат анализа |
|
Внешний вид |
белый кристаллический порошок |
белый кристаллический порошок |
|
Прозрачность раствора |
прозрачный |
прозрачный |
|
Цвет раствора |
BY7 |
соответствует |
|
Содержание основного вещества |
99.0~100.0% |
99.8% |
|
Потеря в массе при высушивании |
0.4% |
соответствует |
|
Остаток после прокаливания |
0.1% |
соответствует |
|
Сульфаты Ash |
0.1% |
соответствует |
|
Удельное вращение |
+20.5°~ +21.5° |
соответствует |
|
pH(с 2% содержанием воды |
2.42.8 |
соответствует |
|
PH(с 5% содержанием воды |
2.12.6 |
соответствует |
|
Область плавления |
около 190 |
соответствует |
|
Тяжелые металлы |
3ppm |
3ppm |
|
Железо |
2ppm |
<2ppm |
|
Медь |
5ppm |
<5ppm |
|
Щавелевая кислота |
0.2% |
0.2% |
|
Мышьяк |
1ppm |
<1ppm |
|
Свинец |
2ppm |
<2ppm |
|
Кадмий |
1ppm |
<1ppm |
|
Ртуть |
1ppm |
<1ppm |
|
Органические летучие примеси |
соответствует требованиям |
соответствует требованиям |
|
Связанные Вещества |
примеси C 0.15% примеси D 0.15% остальные примеси 0.10% общее кол-во примесей 0.2% |
соответствует требованиям |
|
Общее количество бактерий |
1,000cfu/g |
<1,000cfu/g |
ТРАНСПОРТИРОВКА И ХРАНЕНИЕ: Хранение в прохладном и сухом месте.
УПАКОВКА: Мешки 25 кг
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Китай
