Узнать о наличии
Узнать о наличии на складах и получить коммерческое предложение
+74957301212
Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами по телефону: +7 495 730-12-12
Глутамат натрия не имеет собственного ярко выраженного вкуса и аромата, но эффективно сохраняет и усиливает вкусовые характеристики пищевых продуктов даже при длительном хранении, заморозке и термообработки.
Не содержит ГМО и хорошо растворяется в воде.
Наименование на английском
Monosodium Gutamate (MSG)
Применение
Используется в пищевой промышленности для производства широкого спектра пищевых продуктов, приправ и кормов.
Синонимы
DL-глутамат натрия, MSG, E621, глутаминовой кислоты натриевая соль, гидрита натрия глутамат (sodium hydrogen glutamate), глутамат натрия однозамещенный, глутаминат натрия, MSG, L-глутамат натрия
Код CAS
142-47-2, 6106-04-3
Физические и химические характеристики
Внешний вид
Белый кристаллический порошок
Молекулярная формула
C5H8NO4Na
pH
6,7- 7,5
Содержание глутамата натрия, %
более 99
Коэффициент пропускания, %
более 98
Потери при сушке, %
не более 0,5
Размер частиц, меш
60-120

Узнать о наличии
Узнать о наличии на складах и получить коммерческое предложение
+74957301212
Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами по телефону: +7 495 730-12-12

Смотрите также

Petfood