Кислота молочная 80 % пищевая

Узнать о наличии
Узнать о наличии на складах и получить коммерческое предложение
+74957301212
Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами по телефону: +7 495 730-12-12
Молочная кислота производится молочнокислым брожением глюкозы. Молочная кислота известна как пищевая добавка E270 и является регулятором кислотности и консервантом. Предотвращает развитие патогенной микрофлоры, улучшает вкус и цвет продуктов, придает нежный аромат, увеличивает срок годности.
Наименование на английском
2-Hydroxypropanoic acid
Применение
Используется как подкислитель, модификатор pH, ароматизатор и консервант в пищевых продуктах, напитках и кормах. Используется в металлургии и других областях как компонент покрытия для защиты металлов от коррозии. Применяется в кожевенной промышленности как смачиватель.
Синонимы
L-(+)-lactic acid 80% food grad, L(+) lactic acid, lactic acid, E270
Код CAS
79-33-4, 50-21-5
Физические и химические характеристики
Внешний вид
Вязкая темно-коричневая жидкость
Молекулярная формула
C3H6O3
Молекулярная масса, г/моль
90
Температура кипения, °C
53
Температура плавления при 12 мм рт. ст., °C
122
Цвет
не более 150
Плотность при 20°C, г/мл
1,18-1,21
Стереохимическая чистота L(+), %
не менее 97

Узнать о наличии
Узнать о наличии на складах и получить коммерческое предложение
+74957301212
Если у вас остались вопросы, свяжитесь с нами по телефону: +7 495 730-12-12

Смотрите также

Бытовая химия