-
НаименованиеНаименование на английском языке
Влагоудерживающие добавки используют для увеличения сроков годности тех продуктов питания, качество которых ухудшается с испарением влаги. Применение влагоудерживающих агентов позволяет регулировать активность воды в пищевых продуктах и защищает их от высыхания, деформации структуры и очерствения.