«I+G» (также «Риботид»)
- Синонимы названия
- Е627+Е631
- Product name
- Ribotide
- Химическая формула
- Смесь инонизата натрия (Е627) и гуанилата натрия (Е631) в соотношении 1:1

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Белый кристаллический порошок.
ПОЛУЧЕНИЕ: Смесь инонизата натрия (Е627) и гуанилата натрия (Е631) в соотношении 1:1
ПРИМЕНЕНИЕ: Риботид обычно добавляют в продукт в смеси с другими порошкообразными компонентами или в виде водного раствора, как правило после тепловой обработки. Воздействуя на определенные рецепторы, он усиливает природные вкусовые свойства продуктов, ослабленные в процессе переработки и хранения. Более того, он маскирует отдельные неприятные составляющие вкуса и запаха.
УПАКОВКА: Коробки с полиэтиленовым вкладышем 10 кг.
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Китай