ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Белый кристаллический порошок. Хорошо растворим в воде. Т_пл 890 °C.

Sodium Acid Pyrophosphate SAPP 28: Стабилизатор. Улучшает консистенцию продукта, замедляет процесс окисления продукта. Увеличивают влагосвязывающую и эмульгирующую способность.

УПАКОВКА: мешки 25 кг.

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Китай.