Пирофосфат натрия кислый SAPP28
«ВНИМАНИЕ!
Вы находитесь в архивной версии каталога, информация может быть неактуальной.
- Синонимы названия
- SAPP 28
- Product name
- Sodium Acid Pyrophosphate
- CAS
- 7722-88-5
- Химическая формула
- Na4Р2О7
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Белый кристаллический порошок. Хорошо растворим в воде. Тпл 890 °C.
Sodium Acid Pyrophosphate SAPP 28: Стабилизатор. Улучшает консистенцию продукта, замедляет процесс окисления продукта. Увеличивают влагосвязывающую и эмульгирующую способность.
УПАКОВКА: мешки 25 кг.
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Китай.
Смотрите также
Ингредиенты для пищевой индустрии
- Стабилизаторы:
- Пирофосфат натрия кислый SAPP40
- Мальтодекстрин (Е459)